目前，很多專業的食堂承包機構推出了多種合作模式，比如食材配送、蔬菜配送、餐飲管理、食堂承包，還有食堂的半承包、全承包、營養餐配送等等，客戶可以根據自身的實際需求來選擇相應的合作模式。

食堂承包機構還會根據客戶的實際情況為其量身打造合作模式，這樣既貼合客戶需求，又能夠讓客戶省錢，所以，專業的食堂承包服務早已捕獲了客戶的芳心。

業內人士表示，“不管是做食堂承包還是做食材配送，都屬于服務性行業，都必須要了解客戶的需求，并且能夠最大限度的滿足客戶需求的基礎上為客戶提供更多的增值服務，這是對客戶負責，也是企業發展的重要推動力。”

食堂承包服務不僅僅為企事業單位員工提供好吃又安全的營養餐，而且能夠從根本上解決企事業單位后勤管理方面的難題，不僅集中采購成本低，而且采購完全透明，為企事業單位省時省力又省錢，所以深受青睞。

客戶李先生表示，“我們公司規模不斷擴大，后勤管理難度越來越多，剛開始是親屬做后勤，采購成本很高，后來換人了，但是采購成本也沒降多少，采購透明度低，朋友推薦我們與上海源甲餐飲公司合作，現在實現了集中采購，采購成本降低了三分之二，而且采購透明度高，后勤管理再也不頭疼了。”

很多企事業單位自從與專業的食堂承包公司合作之后，徹底的解決了后勤管理難題，而且食堂的餐食越來越好，員工們也非常認可，這也是公司福利的一項重要體現，提升了團隊凝聚力，在一定程度上推動了公司業務的進展。